材料粉寒天　　２ｇ砂糖　　大さじ３
（４人分）水　　１００ｃｃきな粉　　大さじ３
豆乳　　４００ｃｃ

　　①鍋に水と寒天を入れ火にかけ（中火）寒天を溶かします。
　　　寒天が溶けたら砂糖を加えよく溶かして下さい。
　　②砂糖と寒天が溶けたら豆乳ときな粉を加えます。豆乳を
　　　　入れたら火を弱火にして３分程煮溶かします。
　　③水で濡らした流しかん（タッパ）に②を入れ冷蔵庫で冷やし
　　　　ます。冷えたら器に入れお好みで黒蜜やメープルシロップ
　　　をかけてください。
　　※きな粉がだまになったら茶こしでこしながら流しかんに
　　　　入れてください。