白菜のゴマ豆乳スープ 材料：２人分 白菜…３枚程 水…２００ml 和風だし…小さじ１ すりごま…大さじ２ めんつゆ…５０ml 豆乳…２００ml 作り方 白菜は１ｃｍ角にざく切りし、芯と葉に分ける。 鍋に白菜の芯の部分と水、和風だしを入れて沸騰したら火を弱めて１～２分煮る。 白菜の葉の部分と豆乳、めんつゆを入れ、ふつふつしてきたら火を止める。 ゴマを入れ、混ぜる。
