おおぞらレシピ

お魚の酢の物

材料:4人分

  • きゅうり…1本
  • 魚味付缶…1缶
    (さんま・さば・いわし等)
  • 乾燥わかめ…適量
  • ☆砂糖…大さじ1.5
  • ☆酢…大さじ1

作り方

  • わかめを水につけて戻し、魚味付缶の汁を切る。
  • ☆を合わせておく。
  • きゅうりは半月切りにして薄くスライスし、水で戻したわかめと一緒にさっと茹でて軽く絞る。
  • 食べる直前にすべての材料を混ぜ合わせる。