かぼちゃのポタージュ 材料：４人分 かぼちゃ…1/４カット 牛乳（豆乳でも可）…３００㏄ コンソメ（固形）…１個 塩…少々 パセリ…少々 作り方 かぼちゃは皮をむいてうすくスライスする。 耐熱ボールか皿にかぼちゃとコンソメ、牛乳（豆乳）を２００ｃｃ入れてラップをしっかりしてレンジで１０分加熱する。 ２に牛乳（豆乳）を１００ｃｃ加え、塩コショウを入れて泡だて器で 混ぜる。 味を調え、パセリをまぶす。
