はくさいステーキ |

おおぞらレシピ

はくさいステーキ

材料：１人分

白菜…１/８カット
ベーコン…２０ｇ（１cm角切り）
鶏ガラスープ…１００ｍｌ
ごま油…大さじ２
醤油…大さじ１

作り方

熱したフライパンに油の半量を入れ強火で白菜を焼く。
両面に焼き色が付いたらスープを流し入れる。蓋をして中火で５分蒸し焼きにしたら、一旦取り出す。
きれいにしたフライパンに残りの油とベーコンを入れ中火で２分焼く。
３へ醤油を加えサッと炒める。取り出した白菜に添えたら完成。