エリンギ炊き込みご飯 |

おおぞらレシピ

エリンギ炊き込みご飯

材料：４人分

米…３合
エリンギ…１パック
油揚げ…１枚

だし汁…５４０㏄
薄口醬油…大さじ４

作り方

お米を研ぎ、炊飯器の３合の目盛りまでだし汁と薄口醤油を入れる。
エリンギを１.５㎝幅くらいの薄切りの食べやすい大きさに切る。
油揚げを細切りにする。
①に②③を入れ、調味料が均一になるように、ざっと混ぜてから炊く。