おおぞらレシピ

オクラとそうめんのサラダ

材料

  • オクラ…１袋
  • トマト…１個
  • そうめん…１束
  • オリーブオイル…大さじ１
  • ポン酢…大さじ２
  • レモン汁…小さじ１

作り方

  • トマトは湯剥きして角切りにする。
    オクラは塩で板ずりをして茹で、小口切りにする。
  • そうめんは半分に折って沸騰した湯に入れて茹で、水で洗って締めておく。
  • ボールに☆の調味料を合わせ、よく混ぜておく。
  • トマトとオクラとそうめんを☆のドレッシングで和えて、よく冷やす。

7月のレシピ