かぼちゃプリン
材料:6個分
- かぼちゃ…1/8ケ
- 溶き卵…2個分
- 砂糖…大さじ3~4
- 牛乳…200㏄
作り方
- ラップで包んだかぼちゃを600Wのレンジで5分加熱する。
- 粗熱を取り、果肉をスプーンなどでかきとってボールに入れて、なめらかになるまで潰す。
- 別のボールに溶き卵と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 3.にかぼちゃペーストを加えて全体がなじむまで混ぜる。
- 4.に牛乳を少しずつ加え、混ぜながらのばす。(プリン液)
- ココットにプリン液を等分に流し入れ、600Wのレンジで1つずつラップをせずに1分半程度加熱する。