おおぞらレシピ
千切り大根の胡麻マヨ
サラダ
(給食メニュー)
材料：４人分
- 切干大根…１０ｇ
- 乾燥わかめ…適量
- 人参…１/３本
- きゅうり…１本
- シーチキン缶…小１缶
- いりごま…大さじ１～２
- マヨネーズ…大さじ３
- 醤油や味噌（少し加えるとコクが出ます）
作り方
- 切干大根、乾燥わかめは水でもどし、水気をきって食べやすい
大きさにカットしておく。
- 人参、きゅうりは千切りにし、食べやすい大きさにカットする。
- １と２でカットした野菜をゆでる。
- ゆであがった野菜の水気をよくきり、シーチキン缶☆の調味料と混ぜ合わせる。
