おおぞらレシピ

夏野菜のサラダ

材料：4人分

  • なす…２本
  • トマト…１個
  • きゅうり…１本
  • コーン…大さじ２
  • いりごま…大さじ１
  • 砂糖…大さじ２
  • 酢…大さじ２/３
  • 醤油…大さじ２/３
  • ごま油…大さじ１/２

作り方

  • なすときゅうりをさいの目にカットし、コーンと一緒に茹でる。
  • トマトは湯通しし、さいの目にカットする。
  • １の水気を取ってボールに入れ、そこに２と☆の調味料を
    加え、混ぜ合わせる。

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