竹輪とオクラの豚バラ巻き |

おおぞらレシピ

竹輪とオクラの豚バラ巻き

材料：2人分

豚バラ薄切り肉…４枚
ちくわ…４本
オクラ…４本
小麦粉…適量
溶き卵…１個
パン粉…適量
揚げ油…適量

作り方

オクラは板ずりをして産毛を取り、ガクを切り落とす。
①をちくわに詰め、豚肉を巻き付ける。
薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、170℃の油で揚げる。