• じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
• 鯖缶は缶汁を切っておく。
• 鍋にしょうゆ、みりん以外の材料を全て入れ、煮る。
• 材料が柔らかくなれば、しょうゆ（小さじ１～２）、みりん（小さじ２～３）で味を調えて完成。

※全ての材料を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて６００ｗで５分程度加熱しても出来ます。その際は、材料を小さめに切り、鯖はほぐして下さい。